Daddel og kanel-sirup
Hell 250ml kokende vann over 250g Demerara-sukker, 100g dadler og 10g kanelstenger. Rør til alle sukkerkrystallene er oppløst, klem på dadlene med en skje og vent til sukkerlaken er i romtemperatur før du siler ut dadlene og kanelstengene.
Rør ingrediensene sammen i et lavt glass med isbiter, pynt med en daddel og litt grapefruktskall.
Norges største rockefestival, Tons of Rock, slår et slag for alkoholfri øl!
De ble med det den første, store festivalen i Norge med en helt alkoholfri bar. Juventes aktivitetskonsulent stakk innom for å sjekke det ut.
I de siste årene har kombucha blitt mer og mer populært. På straumsgrend i Bergen ligger en up-and-comer innen norsk alternativ leskedrikk produksjon: The Kombucha. Her finner vi Per Arvid Høyum, som er ansvarlig for alle deler av bedriftens prosesser. I rekordtid har bedriften gjort seg bemerket langs vestlandskysten, forståelig nok – når kombucha brygges på ren lidenskap og med et øye for kvalitet!
Nesten én av fem, eller 18 prosent, oppgir at de ikke har drukket alkohol siste 12 måneder, i følge ferske tall fra Statistisk Sentralbyrå.